波士頓龍蝦節　フレッシュオマールフェア

活きオマール海老尽くしコース始めます！
7月4日から8月上旬くらいまで

※仕入れの都合上ある程度前もってご予約ください
（当日、前日、前々日は仕入れが間に合わずご提供出来ません🙇）

お一人様　一匹使用分丸々使用した期間限定コースです
（稅込8800円　ワンドリンク制）

7品中5品は鮮度抜群のオマールを使った料理でそれぞれの料理、調理法で
味わいの違いを楽しんで頂ければと思います
ランチ・ディナー共に提供します

通常のコース料理にオマール半身が付いたコースも準備しました
（稅込6600円　ワンドリンク制）ランチ、ディナー

カナダから活きたまま日本に空輸にて運ばれた鮮度抜群のオマール海老を使用しています

オマール尽くしコース

今天的前菜
本日の前菜盛り合わせ

浓缩龍蝦湯
オマール海老の濃厚スープ

咸蛋黄炒虾
オマール海老の塩卵炒め

龍蝦双点心
オマール海老の点心２種盛り

清蒸大龍蝦
オマール蝦の蒸し物

鮮龍蝦炒飯
オマール海老の炒飯

今天的甜品
本日のデザート

オマール海老の仕入れ狀況ですが數量限定で提供予定です。
ご予約時にオマールコース希望とお伝えください

中華料理でオマール海老？と思う方も居るかもしれませんが、
中華でもスタンダードな食材の一つです

是非、貴靖で旬のオマールを堪能して下さい

 

ご予約お待ちしております